Franz Mazura (né le 22 avril 1924 à Salzbourg) est un baryton-basse autrichien. Toujours actif à 82 ans révolus, c'est un des chanteurs d'opéra les plus durables de l'histoire.
Mazura fit ses études à Detmold et débuta à Cassel en 1949. Après avoir chanté à Mayence, Brunswick et Mannheim, il débuta au Festival de Salzbourg en 1960, à l'opéra de Berlin en 1961, au Festival de Bayreuth en 1971, à l'opéra de Hambourg en 1973 ; il chanta également à l'Opéra d'État de Vienne au Metropolitan Opera, à l'Opéra de Paris, à la Scala, au Teatro Colón.
En raison de son timbre grave et menaçant et de la clarté tranchante de sa diction, Franz Mazura était très apprécié comme interprète des rôles de méchant de l'opéra du 19ème siècle et du 20ème siècle commençant : Don Pizarro, Alberich, Klingsor, Scarpia... Mais c'est en tant qu'interprète de rôles plus modernes qu'il atteignit sa plus grande gloire : il fut un inoubliable Moïse et Wozzeck.