Søffren Degen (né le 12 octobre 1816 à Copenhague, mort le 7 juillet 1885 à Frederiksberg) est un guitariste et compositeur danois, ainsi qu'un photographe.
Søffren Degen est le fils de Jens Degen, un négociant qui s'est suicidé en 1818. Sa mère a épousé Andreas Hallager qui était hautboïste et chef d'orchestre de fanfares militaires. Il portait aussi intérêt à la guitare et a enseigné son beau-fils à en jouer. Søffren plus tard étudia le violoncelle au Conservatoire avec Giuseppe Siboni, mais il était encore plus intéressé à jouer de la guitare. Le plus important des enseignants de Degen était JPE Hartmann, et ses compositions ultérieures ont été caractérisées par l'influence de Hartmann. Søffren Degen a ensuite voyagé à travers l'Europe en tant que guitariste de concert et a fait connaissance avec les meilleurs guitaristes d'alors, y compris Napoléon Coste.
En 1845 il prend un brevet pour une guitare à sept cordes. Mais cet instrument était peu prisé en Europe du Nord et Degen a eu du mal à s'imposer somme soliste de concert, et dut se contenter de travaux sporadiques en tant que musicien de chambre et professeur de guitare ; parallèlement , il fonde une société de photographes, qui fut l'une des premières au Danemark.
Son élève Thorvald Rischel a imprimé la plupart de ses oeuvres de guitare, et les a reprises, après la mort de Degen, dans sa collection de musique
Oeuvres principales
op. 1 Seks valse (guitar)
op. 2 Seks Gallopadevalse (guitar)
op. 3 Fem stykker for guitar
op. 11 Pastorale melanconico (guitar og cello)
op. 12 Un ricordanza (guitar og cello)
op. 15 En Sommeraften (guitar og cello)
op. 16 Melodisk Vals (guitar og cello)
op. 17 Notturno (guitar og cello)
op. 19 Blandt Bjergene (guitar og cello)
Romanse (Romance) (guitar)
Serenade (guitar)
Sorgmarsch (guitar)
Tempo di marcia (guitar)
Allegro (guitar)
Andante (guitar)
Funeral march (guitar)
Pièce facile (guitar)
March (2 guitarer)
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