Ernst Eduard Taubert (né le 25 septembre 1838 à Regenwalde - mort le 14 juillet 1934 à Berlin) était un compositeur allemand, critique musical et professeur de musique. Il ne semble pas y avoir de parenté avec son contemporain Wilhelm Taubert (1811-1891).
Il a commencé ses études à Bonn où il a d'abord été étudiant en théologie puis élève en musique d' Albert Dietrich. Il a ensuite étudié avec Friedrich Kiel à Berlin. Il est resté à Berlin pour le reste de sa vie où il a travaillé comme critique musical pour les publications locales et a enseigné au Conservatoire Stern, d'abord en tant que conférencier puis professeur titulaire depuis 1898.
En 1905, il a été élu membre de l' Académie prussienne des arts, où il a enseigné jusqu'à sa mort à Berlin en 1934.
On se souvient encore de lui aujourd'hui pour son Quintette pour piano et vents, Op.48 et son Quatuor à cordes, Op.56.
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