Jean, ou Giovanni, ou Johannes Brebis est un chanteur et compositeur français, né au début du 15ème siècle et mort probablement le 12 février 1479.
Il fut actif en Italie. En novembre 1471, il fut nommé "fra Zoane de Franza cantadore" parmi les premiers chanteurs engagés par le duc Ercole I d'Este de Ferrare pour sa nouvelle chapelle de cour. L'année suivante, il figure sur les registres de la cour sous le nom de "Fra Zoanne Biribis, maestro de cappella". En 1473, Johannes Martini rejoint le choeur de la chapelle de Ferrare et ont souvent collaboré en composition. Les versets des 6 Magnificats de Johannes Martini sont alternativement de Martini et de Brebis : les strophes paires sont de Martini et les strophes impaires de Brebis. Il en est de même pour 4 hymnes. Brebis a également composé un Magnificat et un motet de cérémonie : Hercules omni memorandus evo.