Pfabinschwantz (qui signifie "Queue de Paon") est le surnom d'un musicien de la fin du 14ème et début du 15ème siècle ayant vécu à Augsbourg, en Bavière.
On ne connaît rien du point de vue biographique.
Il a composé un chant sacré, Maria zart, von edler art (Chère Marie, de descendance noble), vers 1500.