Acis et Galatée est un opéra en forme de pastorale composé par Jean-Baptiste Lully en 1686. Le livret est tiré de la légende d'Acis et galatée telle qu'elle est rapportée dans les Métamorphoses d'Ovide. — Jouée en première représentation à la cour du Grand Dauphin (fils de Louis XIV) au château de Sceaux, cette pastorale évite le style galant et trop léger que le livret de Thomas Corneille pouvait faire craindre et respire au contraire par un des tours de force de Lully une atmosphère tragique et bucolique à la fois.
L'histoire retrace la légende de la nymphe Galatée dont le cyclope Polyphème tomba amoureux. Econduit par la nymphe et furieux de se voir préférer le beau berger Acis, le géant tuera celui-ci en l'écrasant sous un rocher.
La partition renferme de superbes passages comme la longue passacaille instrumentale et vocale qui conclut le spectacle, ou bien le rôle de Polyphème qui est certainement un des plus beaux écrits pour une voix de basse dans l'opéra baroque français.
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