Joseph Canavas (Canavasso), né à Turin en 1714, mort à Paris le 25 septembre 1776, est un compositeur et violoniste français. Il était le frère cadet du violoncelliste Jean-Baptiste Canavas.
Après des études de violon, il émigra à Paris, où il est signalé pour la première fois en 1739, où il était "maître de musique et ordinaire de la musique" du prince de Carignan. Il se produisit aux Tuileries en 1741, puis au Concert Spirituel.
Après la mort de Carignan en 1741, il entra au service de l'orchestre de La Pouplinière. De 1757 à 1766 il fut professeur de violon ; A partir de 1763, il est violoniste à l'Opéra, d'abord comme surnuméraire (1765) puis comme titulaire (1766).
Oeuvres
Sei Sonate a violino solo e basso ossia cimbalo, opus 1 (Paris, 1739)
Six Sonates à violon seul et violoncelle, opus 2 (Paris, 1763)
Symphonie à trois violons obligés, 2 hautbois viole et basse (1763)
Sonata a violino solo, alto viola o cimbalo en ut mineur (Paris, 1767)
4 Nouvelles Symphonies (1760, perdu)
Symphonie pour 2 violons, alto, basse, 2 flûtes, 2 hautbois et 2 cors en ré majeur
Il Sogno, cantate