Victor Serventi est un pianiste, professeur et compositeur français, né le 23 juin 1907 à Alger, et mort à Margency le 16 mars 2000.
Il entre au Conservatoire de Paris en 1921, y obtient plusieurs prix, puis entre dans les classes de Busser pour la composition, et de Noël Gallon pour le contrepoint et fugue. Il décroche le prix de Rome en 1937 avec sa cantate La Belle et la Bête.
Il est nommé professeur au Conservatoire supérieur de musique le 1er octobre 1943, poste qu'il occupera jusqu'à sa retraite le 30 septembre 1977. Parallèlement il est chef de chant à l'opéra de Paris. Il était l'époux de la célèbre cantatrice Suzanne Juyol (1920-1994).
Oeuvres
Variations sur une complainte corse pour piano (1938)
Suite pour piano (1942)
Largo et Scherzando pour contrebasse et piano, opus 44 (1944), son oeuvre la plus connue
Variations pour clarinette et piano (1956)